ブート・ジョロキアを使ったワールドクラスの激辛メニューが勢揃い。
芝商店会の名物のひとつ、「芝辛・激辛ストリート」には、世界一辛いブート・ジョロキアを使った非常識な辛さのメニューが集合。
ここでしか味わえない激辛メニュー。
「世界一辛い唐辛子としてギネスにも認定されたブート・ジョロキアを使うとインパクトがあるかも！」という声をきっかけに「芝辛・激辛ストリート」は生まれました。
その趣旨に賛同した各レストランが、自慢のレシピで激辛メニューを開発、ラーメン、カレー、焼き鳥、ハンバーガーなどさまざまなジャンルのメニューが勢揃い、ここでしか食べられません。
そのあまりの辛さが話題を呼び、テレビ番組に何度も取り上げられ、今ではすっかり芝商店会の名物として定着しています。
ハバネロの２倍の辛さ、ブート・ジョロキア。
ブート・ジョロキア（またはブット・ジョロキア）とは、主にバングラデシュが産地の唐辛子です。
あのハバネロの2倍、タバスコの200倍という猛烈な辛さが特徴、2007年に辛さ世界一として、ギネスの世界記録に登録されました。
ブート・ジョロキアは、辛さの主成分カプサイシンの刺激が強いため、収穫する時はゴーグルや手袋が必要と言われています。
「芝辛・激辛ストリート」のメニューは、ブート・ジョロキアを使っていますが、辛さのレベルもさまざま。お好みと勇気と体調に応じてお召し上がりください。
テレビ番組で何度も登場するほど大人気。
「芝辛・激辛ストリート」が一躍知られるようになったのは、テレビで、何度も取り上げられたこと。
たとえば、テレビ朝日の『お願いランキング』、『モーニングバード』、日本テレビの『ヒルナンデス』、『News every.』、TBSの『新・チューボーですよ！』といった人気の情報番組、ニュース、バラエティで紹介されました。
また、来店したお客さまの口コミなどで広がり、多くの激辛マニアやチャレンジャーが訪れてくれました。今後は、日本の激辛の聖地になるべく、いっそう取り組んでいきます